浙江妙高臺(tái)酒股份有限公司
所屬行業(yè)：食品制造
浙江妙高臺(tái)酒股份有限公司
國立酒業(yè)集團(tuán)位于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)，是浙江資本進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)建廠的首家企業(yè)，屬仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位，仁懷酒文化研究會(huì)副會(huì)長單位，釀酒工業(yè)規(guī)模企業(yè)。國立酒廠釀造基地150余畝，位于海拔高度480米的茅臺(tái)河谷，與國酒茅臺(tái)直線距離2000米，與其共享獨(dú)有的地理、氣候和微生物環(huán)境，擁有年產(chǎn)大曲醬香1000余噸的生產(chǎn)能力。公司以“守正篤實(shí)、永戒機(jī)巧”為廠訓(xùn)，堅(jiān)持茅臺(tái)12987傳統(tǒng)醬香工藝，在基酒管理上進(jìn)行分型定級(jí)，組建以國家級(jí)評(píng)酒委員為技術(shù)核心的名酒師勾調(diào)團(tuán)隊(duì)， 構(gòu)建分級(jí)分類精品酒庫，確保每一瓶出廠產(chǎn)品為優(yōu)等醬香酒。
